冬日小寒时节巧用6类滋补肉食进补养生(凤凰网) ]r?Z")?W
[HJrx4H
2016年1月6日是小寒节气,进入了冬季最寒冷的日子。所以小寒时节也是冬季进补的高峰期,不同体质的人应该选用不同的滋补食材,做好所谓的“冬藏”。 >op*]E8
8YDwzK4
小寒时节巧用6类滋补肉食养生 4dZ,\'?
VMs|Y>`}
按照传统中医理论,冬天宜温补养肾。但虽然此时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢,要做到个体化调补,阳虚的要补阳,阴虚的要补阴。选择食材应对症补阴养阳,推荐6款滋补肉类: *\2` -l:
:F}=Ah
1.羊肉—补肾助阳 (WW)p>}
1? ^?
羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事。 gHZ6A8
V=# )@ m
2.牛肉—补脾益胃 :|NMpQk
Xk3H<(w
牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用。 nHX&C@iP
avK Za,
3.鱼肉—补益筋骨 ep
JM&61
S%-8[fi[
鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中。 t#$$3Jf
-LKR5(><
Kw<U C
F
4.鸭肉—温补虚劳 hV`J*PP
zO
w"
鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。 1>\OjE;R9
r=O%21Y+
5.虾肉—补肾祛毒 {^x]JF
":U#~K/{m
虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用。虾肉的营养很多,适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症。 l@pEwknN
Md(s;Tp
6.鹌鹑肉—补益五脏 R5nAjZ\-
feCD=M1+r
鹌鹑肉具有补益五脏、清热利湿、利水消肿等功效。鹌鹑肉很适合老弱病人食用,还可辅助治疗贫血、糖尿病、神经衰弱、肾炎水肿、肺结核等疾病。 hS+A,co<
kZOic__9Wl
俗话说,药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味,而又具有补益身体的食物,自然是人生一大乐事。
|
一共有 0 条评论